Ancestral Vell de Pagès 2020 Pet Nat Blanc.

Den dybe og voksne “søstervin” til Ancestral de Pagès. Her er tale om en fuldvoksen Pet Nat der både er dyb og kompleks. Masser af overmoden frugt og en “overgæret” cider-stil som virkelig kan noget. Denne vin er ideel til madparring og den kan sagtens trække mange måltider hvor man normalt ville drikke rødvin. Virkelig lækker naturvin, hvis vi skal sige det!

Næse: Overmoden frugt og med et nærmest rosin-figne udtryk

Smag: Masser af nedfalden frugt, brunt æble, krydret og lang finish

‍